波士顿大龙虾可以放冰箱冷藏吗?

波士顿大龙虾可以放冰箱冷藏，但需要正确处理。活龙虾要用湿布或报纸包裹，防止水分流失，然后放入冷藏室温度保持在4到8度之间。死龙虾不能冷藏，必须立即烹饪。冷藏时间不要超过24小时，否则肉质会变老。如果需要保存更久，建议煮熟后冷冻。

冷藏注意事项

冷藏龙虾前要确保它是活的，用手轻触尾部看是否反应。不要直接放冰块或冰水，会导致龙虾缺氧死亡。冷藏时可以放些冰袋保持低温，但龙虾不能直接接触冰。取出后要尽快烹饪，避免反复解冻影响口感。冷藏后的龙虾煮前最好恢复到室温，这样肉质更嫩。