肯德基是加盟还是直营?

肯德基采用加盟和直营两种模式。一线城市以直营为主，保证服务质量；二三线城市开放加盟，快速扩张。中国超过90%的肯德基门店是加盟店，由加盟商运营。总部提供食材、培训和品牌支持，加盟商负责日常经营。这种模式让肯德基迅速占领市场，但也存在管理难的问题。

加盟与直营的区别

直营店由总部直接管理，员工是公司员工，标准统一。加盟店老板自负盈亏，总部收取加盟费和分成。加盟商需要投入数百万元，包括装修、设备和首批食材。总部会定期检查，确保食品质量达标。两种模式各有优劣，共同推动肯德基的发展。