松花蛋能储存多长时间?

松花蛋在常温下能存放1个月左右，放进冰箱可延长至3个月。保存时要避免阳光直射，最好用保鲜袋包裹密封。剥壳后的松花蛋当天吃完，否则容易变质。市场上售卖的松花蛋多为真空包装，未开封前保质期约6个月。存放时需远离葱、姜、蒜等刺激性食物，防止串味影响口感。

松花蛋的储存方法

松花蛋应存放在阴凉通风处，温度最好在10度以下。冷藏保存时需单独存放，避免串味。已开封的松花蛋可用保鲜膜包裹，防止水分流失。泡制松花蛋的碱土泥有密封作用，能延长保存时间。夏季高温时，松花蛋容易出油变质，建议每周检查一次，发现异味立即丢弃。