龙虾可不可以留到第二天呢?

龙虾可以留到第二天，但需要妥善保存。煮熟的龙虾应放入冰箱冷藏，用保鲜膜封好或装在密封盒中。最好在24小时内吃完，时间越长肉质越容易变柴。生龙虾买回家后也要及时冷藏，烹饪前再处理。如果室温下放置超过2小时，建议不要食用，以免滋生细菌。

保存龙虾的小技巧

冷藏前可以把龙虾肉剥出，用保鲜膜包紧，这样能保持口感更佳。煮龙虾时，汤底不要倒掉，冷却后冷藏，第二天可以用来煮面或做汤。如果龙虾已经调味，保存时可以浇一点原汁，防止肉质变干。解冻时最好放在冰箱冷藏室慢慢回温，避免用热水泡。