凤梨适合冷藏吗?

凤梨适合冷藏保存，但冷藏时间不宜过长。未切开的凤梨可放冰箱保存5天左右，切开后的凤梨需用保鲜膜包好，2天内吃完最佳。冷藏能减缓凤梨成熟速度，但温度过低会导致果肉变硬。室温存放的凤梨香气更浓郁，但容易过熟变软。购买后可根据食用计划选择保存方式。

冷藏注意事项

凤梨冷藏前需确保表皮干燥，避免水分滋生细菌。切开的凤梨应放入密封容器，防止串味和水分流失。冷藏后的凤梨食用前可提前回温，恢复口感。不要将凤梨与香蕉、苹果等释放乙烯的水果一起存放，会加速腐烂。冷冻凤梨会影响口感，不建议长期保存。