云南烧烤出名吗?

云南烧烤在全国很有名气，种类丰富，口味独特。烤小瓜、烤菌子、烤五花肉都是招牌美食。昆明夜市的大理烤鱼、建水烤豆腐深受游客喜爱。香茅草烤鸡、包浆豆腐、烤茄子等特色小吃让人回味无穷。云南烧烤用本地香料腌制，炭火烤制，香气扑鼻，价格实惠，每份10到30元不等。

烧烤文化特色

云南烧烤融合了多民族风味，傣味、白味、滇味各有特色。蘸水是灵魂，酸辣折耳根、干碟辣椒面必不可少。夜市里烟火气十足，食客围坐小桌，边吃边聊。烧烤摊主常现烤现卖，食材新鲜，每天能卖出上百串。外地人来云南必尝烧烤，成为当地美食名片。