锡纸能承受多少度高温?

锡纸能承受的高温大约在200到250度之间。普通家用烤箱温度通常在180到220度，锡纸完全能承受这个范围。烧烤时锡纸包裹食物也不会熔化，但直接接触明火会烧穿。锡纸表面有一层薄氧化膜，能短暂抵抗高温，但长时间加热会变脆破损。

锡纸的使用限制

锡纸不适合微波炉使用，会产生火花引发危险。油炸食物时锡纸接触热油会迅速变黑，甚至起火。烤制时间超过30分钟，锡纸边缘容易炭化。高温下锡纸会释放少量金属物质，建议不要长时间包裹酸性食物如柠檬汁或番茄酱。