沙糖桔是碱性还是酸性食物?

沙糖桔属于碱性食物。虽然口感酸甜，但人体代谢后会产生碱性物质。每100克沙糖桔含约8克糖分，还富含维生素C和钾元素。饭后吃几颗能促进消化，但空腹食用可能刺激胃部。中医认为沙糖桔有润肺止咳、开胃消食的作用。成熟度高的沙糖桔碱性更强，未成熟的则酸性较高。

沙糖桔的营养价值

沙糖桔的果皮和果肉都有营养。果皮可晒干泡茶，能理气化痰。果肉中的膳食纤维能帮助肠道蠕动，每天吃3-5颗可满足人体每日维生素C需求的一半。沙糖桔含水量高，每100克果肉约含85克水，适合秋冬补水。但糖分较高，糖尿病患者需适量食用。