正宗山里绿茶是什么茶叶?

正宗山里绿茶是未经发酵的茶叶，产自高山云雾缭绕的环境。代表品种有西湖龙井、黄山毛峰和信阳毛尖。这类茶叶采摘时只取嫩芽或一叶一芽，手工炒制保留天然香气。山间气候湿润，昼夜温差大，让茶叶积累更多茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘。

山里绿茶的特点

山里绿茶外形紧结匀整，色泽翠绿带毫。冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜醇甘爽。优质山里绿茶耐泡度高，可冲泡三四次仍有余香。存放时需避光防潮，密封保存才能保持风味。高山茶叶因生长缓慢，内含物质丰富，价格也相对较高。