大闸蟹放泡沫箱里加冰块可以吗?

大闸蟹放泡沫箱里加冰块可以保鲜，但要注意方法。冰块直接接触螃蟹会导致冻伤，最好用保鲜袋装冰块放在箱底，再铺一层湿毛巾。泡沫箱能隔热，减缓冰块融化速度。运输时箱子要密封，避免螃蟹爬出或温度波动。短期存放一两天没问题，长期保存还是推荐冷藏。

注意事项

加冰块时温度不能太低，0度以下会冻死螃蟹。冰块融化后要及时更换，保持箱内湿润。螃蟹不能叠放，避免互相挤压受伤。如果螃蟹活力不足，可以泡水几分钟恢复体力。泡沫箱要放在阴凉处，避免阳光直射。开箱检查动作要轻，减少螃蟹应激反应。