时间:01-17人气:27作者:城风旧酒
广西儿茶主要产自百色、河池和崇左地区,其中百色靖西的品质最佳。靖西的儿茶树生长在石灰岩山地,土壤肥沃,产出的儿茶颜色红亮,味道醇厚。当地农户采用传统手工采摘,只选嫩芽和叶尖,确保原料新鲜。河池的儿茶略带苦味,适合喜欢浓茶的人;崇左的儿茶香气浓郁,价格适中。
儿茶的冲泡方法
靖西儿茶用85度左右的热水冲泡,第一泡快速出汤,避免苦涩。第二泡可延长浸泡时间,茶汤呈琥珀色,回甘明显。当地人喜欢搭配柠檬或蜂蜜饮用,既解腻又提神。每天饮用2-3杯,能帮助消化,提神醒脑。冲泡后的茶叶可重复使用3次,每次味道略有不同。
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