芥菜什么时候种好吃?

芥菜适合在春秋两季种植，春季3月到4月，秋季9月到10月。春季播种后60天可收获，秋季需70天。温度15到25度最适宜，低于5度或高于30度生长缓慢。选择疏松肥沃的土壤，播种后保持土壤湿润，每周浇水2到3次。施肥以氮肥为主，生长期追肥2次，产量更高。

种植注意事项

芥菜怕积水，雨季要挖排水沟避免烂根。生长期注意蚜虫和菜青虫，可用草木灰防治。收获前10天停止浇水，这样芥菜更脆嫩。留种时要选健壮植株，种子晒干后装袋保存，第二年发芽率更高。轮作种植能减少病虫害，最好和豆类作物隔年种。