椰蓉月饼保质期多久?

椰蓉月饼保质期一般为30天左右。未开封的月饼放在阴凉干燥处可保存更久，开封后需3天内吃完。月饼含糖和油，高温潮湿会加速变质。散装月饼保质期较短，盒装月饼标注具体日期。自制椰蓉月饼保质期仅1周，最好冷藏保存。

保存方法

椰蓉月饼需密封防潮，避免阳光直射。开封后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。月饼受潮会发黏，表面出油说明已不新鲜。不要和其他食物混放，防止串味。常温保存时，每天检查一次是否有霉点。过期月饼即使没坏也最好丢弃。