香菇什么季节可以种?

香菇可以在春季和秋季种植，这两个季节温度适宜，湿度适中。春季3月到5月，气温回升，适合菌丝生长；秋季9月到11月，凉爽的天气有利于香菇出菇。种植时需要选择木屑、棉籽壳等培养基，保持温度在20到25度之间。夏季高温和冬季严寒都不适合香菇种植，会影响菌丝发育和香菇产量。

香菇种植要点

香菇种植需要控制好湿度和光照。每天喷水2到3次，保持空气湿度在80%左右。避免阳光直射，散射光即可。从接种到出菇大约需要30天，期间要定期检查菌袋，防止杂菌污染。香菇成熟后要及时采摘，一般每天能采1到2公斤，新鲜香菇可以晒干保存，味道更香浓。