南京的海底捞有香菜火锅吗?

南京的海底捞部分门店提供香菜火锅，但并非所有门店都有。这款火锅以香菜为主要底料，搭配牛骨或鸡汤熬制，汤底浓郁。顾客可以要求服务员添加额外香菜，或选择鸳鸯锅搭配香菜口味。海底捞菜单会根据季节调整，建议点餐前先咨询店员确认是否供应。

香菜火锅的特点

香菜火锅汤底呈淡绿色，带有独特清香，适合喜欢香菜的食客。锅底会加入新鲜香菜碎、香菜籽和香菜油，提升风味。搭配羊肉片或豆腐皮口感更佳，能中和香菜的冲味。部分门店还会提供特调蘸料，如花生酱加香菜碎，增加层次感。