板栗是什么季节成熟的水果?

板栗是秋季成熟的水果，一般在9月到11月之间采摘。这时候的板栗外壳呈棕褐色，果实饱满，口感香甜。人们常在路边或市场上看到炒板栗，热乎乎的特别受欢迎。板栗树在春天开花，秋天结果，属于季节性很强的果实。

板栗的食用方法

板栗可以煮着吃、炒着吃，还能用来炖汤或做甜品。糖炒板栗是最常见的做法，外壳裂开后露出金黄的果肉。生板栗需要剥壳，煮熟后更容易去皮。板栗富含淀粉和营养，适合秋冬季节食用，是很多人喜爱的应季坚果。