红酒有储存价值吗?

红酒确实有储存价值，优质红酒存放几年后口感会更醇厚。法国波尔多、勃艮第等产区的红酒适合长期储存，价格会随时间上涨。普通红酒储存价值不高，最好在3年内饮用。储存环境需要避光、恒温，湿度保持在70左右。专业酒窖或恒温柜能延长红酒寿命，但家庭储存很难达到理想条件。

红酒储存的注意事项

红酒储存时酒瓶要横放，让酒液接触软木塞防止氧化。温度波动会破坏酒质，最好控制在15到18摄氏度。震动也会影响红酒发展，所以不要频繁移动酒瓶。开瓶后的红酒最多能保存3天，用真空塞能延缓氧化。有些红酒标注"即饮"，这类酒不适合长期储存，尽快饮用最好。