时间:01-19人气:11作者:未语淚先流
南宁开粉店赚钱,但竞争激烈。南宁人爱吃粉,街边粉店生意红火。一碗粉卖10到15元,成本约5元。每天卖出200碗,月收入能到6万。选址很重要,学校、商圈附近客流量大。外卖平台能增加收入,但抽成高。淡季生意稍差,周末和节假日最忙。
开粉店的关键
粉店要赚钱,味道和效率缺一不可。汤底用猪骨熬制8小时,配料新鲜切配。高峰期3分钟出一碗粉,翻台率才高。装修干净整洁,桌椅摆放紧凑。员工培训到位,点单出餐快。回头客多靠口碑,回头客占7成收入。节假日搞促销,买一送一能吸引新客。
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