番茄是什么时候成熟的?

番茄一般在夏季成熟，具体时间因品种而异。早熟品种5月就能结果，晚熟品种要等到8月。番茄从开花到成熟需要40到60天，温度越高成熟越快。温室种植的番茄全年都能成熟，但自然生长的番茄只在夏秋两季大量上市。成熟的番茄颜色鲜红，果实饱满，轻轻一捏就能感受到柔软。

番茄的成熟过程

番茄成熟时颜色会从青绿色逐渐变红，这个过程大约需要10天。完全成熟的番茄糖分最高，口感最好。未成熟的番茄可以放在阳光下催熟，或者和苹果放在一起加速成熟。番茄藤上的果实会分批成熟，每天都能采摘新鲜的番茄。储存番茄时最好放在阴凉处，避免阳光直射导致过快腐烂。