烟台适合种植羊肚菌吗?

烟台适合种植羊肚菌。这里春季气温回升快，湿度适中，3月到5月平均气温在10到20度之间，符合羊肚菌生长需求。烟台的土壤以沙壤土为主，透气性好，有利于菌丝发育。当地菜农多利用大棚种植，能控制温度和湿度，提高产量。烟台春季雨水较多，需注意排水防涝。

羊肚菌种植要点

羊肚菌种植需保持土壤湿润但不积水。播种前要深翻土地，加入腐熟有机肥改良土壤。菌丝生长阶段温度控制在18度左右，出菇期需降温到15度左右。烟台春季昼夜温差大，可利用早晚通风降温。收获时用小刀割断菌柄，避免损伤菌体。种植周期约60天，每亩产量可达200公斤。