蜂蜜可以放到冰箱里面冷藏吗?

蜂蜜可以放进冰箱冷藏，但低温会让蜂蜜结晶变硬。结晶是正常现象，不影响蜂蜜品质。如果不喜欢结晶，可以把蜂蜜罐放在温水中慢慢融化。冷藏后的蜂蜜取用时会变黏稠，建议用干净的小勺子舀取，避免污染整罐蜂蜜。开封后的蜂蜜最好在一年内吃完。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜常温存放在阴凉干燥处即可，避免阳光直射。保存时瓶盖要拧紧，防止吸收空气中的水分变质。不要用金属勺子取蜂蜜，酸性物质会腐蚀金属。蜂蜜不会过期，但存放时间过长可能会失去部分香味。结晶后的蜂蜜营养不变，口感更细腻。