绿豆芽在多少温度下生长最快?

绿豆芽在20到25摄氏度环境下生长最快。这个温度范围能让豆芽迅速发芽，每天可长高2到3厘米。温度低于15摄氏度时，生长会变慢；超过30摄氏度则容易腐烂。保持适宜温度，豆芽3到5天就能收获。

温度控制要点

绿豆芽生长需要稳定温度，避免忽冷忽热。夏季可用湿布覆盖降温，冬季可放在温暖处。每天浇水2到3次，保持豆芽湿润但不过湿。温度过高时，豆芽会发黄变苦；温度过低则生长停滞。控制好温度和水分，豆芽又脆又嫩。