信阳茶树属于什么种类?

信阳茶树属于山茶科山茶属，是中国特有的茶树品种。主要分布在河南信阳地区，适应性强，耐寒耐旱。信阳毛尖就是用这种茶树的嫩芽制成的，茶叶细小挺直，白毫显露。当地茶农会根据海拔和土壤选择种植区域，确保茶叶品质。信阳茶树树龄可达几十年，老树茶叶香气更浓郁。

信阳茶树的生长环境

信阳茶树喜欢温暖湿润的气候，适宜生长在海拔300至800米的山坡上。土壤以微酸性红壤或黄壤为佳，排水性要好。春季新芽萌发时，茶农会手工采摘一芽一叶或一芽二叶。茶树生长期间需要充足的散射光，避免强光直射。冬季气温较低时，茶树会进入休眠期，春季气温回升后重新发芽。