水变成水蒸气属于什么变化规律?

水变成水蒸气是物理变化中的蒸发过程。水受热后分子运动加快，挣脱束缚变成气体。这种变化没有产生新物质，只是状态从液态转为气态。水在常温下也会慢慢蒸发，加热时速度更快。自然界中的水蒸气遇冷会凝结成云或雨，形成水的循环。

蒸发的影响因素

温度高低直接影响蒸发速度。水温越高，水分子越活跃，蒸发越快。空气流动也会促进蒸发，风能带走水蒸气，让更多水分子跑出来。水的表面积越大，暴露在空气中的部分越多，蒸发量也越大。比如，一杯水比一滴水蒸发得慢得多。