副牌红酒是什么意思?

副牌红酒是酒庄推出的第二款红酒，品质稍低于正牌酒。酒庄会筛选出不够正牌标准的葡萄，单独酿造这款酒。副牌酒性价比高，价格更亲民，适合日常饮用。许多知名酒庄如拉菲、玛歌都有副牌酒，名字常带"小"字或"二牌"字样。副牌酒保留了正牌酒的风格，但陈年潜力较弱。

副牌酒的用途

副牌酒是酒庄的"次选好酒"，适合不想花大钱尝鲜的消费者。酒庄用副牌酒减少浪费，同时培养年轻酿酒师。副牌酒开瓶即饮，无需长时间醒酒，配餐灵活。有些副牌酒年份较新，果香更活泼。酒庄常通过副牌酒测试市场反应，为正牌酒积累经验。副牌酒是正牌酒的"平替版"，品质稳定可靠。