时间:01-20人气:26作者:林闲人
进口海鲜运输时间因距离和方式而异。空运最快,2到3天就能送达;海运较慢,需要10到20天。鲜活海鲜如龙虾、帝王蟹多采用空运,保质期短。冷冻海鲜如三文鱼、金枪鱼常用海运,成本更低。运输过程中全程冷链保鲜,确保新鲜度。清关和检验检疫也会增加1到3天时间。
运输保鲜技术
海鲜运输依赖专业冷藏设备。货舱温度控制在零下18度以下,防止变质。活海鲜使用充氧水袋,保证氧气供应。冰鲜海鲜则用大量冰块覆盖,维持低温。运输前还会进行急冻处理,锁住新鲜。一些高端海鲜还会用干冰辅助保鲜,延长保质期。全程监控温度变化,确保品质稳定。
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