虹吸壶可以做咖啡粉吗?

虹吸壶可以使用咖啡粉制作咖啡，但咖啡粉的粗细需要控制。太细的粉会堵塞虹吸管，导致水流不畅；太粗的粉则萃取不足，味道偏淡。建议选择中度研磨的粉，类似白砂糖的颗粒大小。虹吸壶适合冲煮单品咖啡，能突出咖啡的香气和层次感，适合喜欢尝试不同风味的人。

虹吸壶的使用技巧

虹吸壶的操作需要掌握火候和时间。下壶的水加热到90度左右时，加入咖啡粉轻轻搅拌，等待30秒后开始萃取。全程保持中火，避免水温过高破坏咖啡风味。萃取完成后，立即移开热源，让咖啡液自然回流。清洗时需拆卸虹吸管，用温水冲洗残留的咖啡渍，保持器具干净。