蛋糕店属于零售业吗?

蛋糕店属于零售业。零售业指直接向消费者销售商品的行业，蛋糕店通过现场制作或预包装形式售卖蛋糕、面包等食品，满足顾客即时需求。顾客可以挑选现成蛋糕，也可以定制生日蛋糕，交易方式多为现金或扫码支付。这类店铺通常开在商场、街边等人流量大的地方，方便顾客随时购买。

蛋糕店的特点

蛋糕店每天需要准备新鲜食材，比如面粉、奶油和水果。烘焙师傅凌晨就开始工作，确保早晨有热腾腾的面包出炉。节假日订单量会大幅增加，情人节、圣诞节期间甚至需要提前预订。有些蛋糕店还提供咖啡饮品，顾客可以坐在店里边吃边聊，享受休闲时光。