白酒多少度算是好酒?

白酒度数在40到53度之间算好酒。这个区间的酒体醇厚，口感柔和，喝起来不上头。高度数如60度以上酒味辛辣，低度数如30度以下则味道寡淡。优质白酒如茅台、五粮液多在50度左右，工艺复杂，陈酿时间长。消费者可根据口味选择，但好酒的度数大多集中在中高度范围。

白酒度数与品质

白酒度数不代表品质高低，酿造工艺和原料才是关键。53度酱香型白酒因分子结构稳定，口感最佳。38度浓香型白酒适合初学者，入口顺滑。收藏级白酒度数多在50度以上，时间越长越香。喝酒时搭配小菜，能缓解酒精刺激。过量饮用伤身，好酒也要适量。