绿豆可以直接用豆浆机打吗?

绿豆可以直接用豆浆机打，但需要提前浸泡4小时以上。泡发后的绿豆更容易打碎，出浆率更高。打豆浆时加入少量大米或冰糖，口感会更顺滑。打完后过滤豆渣，豆浆会更细腻。夏天可以冷藏后饮用，清热解暑效果更好。

打豆浆的小技巧

泡绿豆的水不要倒掉，可以一起打进去增加营养。豆浆机选择“干豆”或“湿豆”模式，根据绿豆状态调整。打完后立刻饮用，风味最佳。剩余豆浆冷藏保存不超过24小时，避免变质。打豆浆时不要装太满，防止溢出。