生花生米可以储存在冰箱保鲜吗?

生花生米可以放在冰箱里保鲜。低温能减缓花生变质，延长保存时间。冰箱里的花生米不容易受潮，也不会很快产生哈喇味。建议用密封袋或密封罐装好，再放进冰箱冷藏。这样花生米能保持香脆，存放几个月都不会坏。开封后的花生米尤其需要冷藏，否则容易受潮变软。

冷藏注意事项

生花生米冷藏前要确保完全干燥。潮湿的花生米直接放冰箱会结冰，影响口感。冷藏后的花生米吃之前不需要解冻，直接取用即可。如果花生米数量多，可以分装成小份，每次只取需要的量。冰箱里的花生米要远离有异味的食物，防止串味。