陶瓷壶可以泡铁观音吗?

陶瓷壶可以泡铁观音。紫砂壶和陶瓷壶都能保留茶香，但陶瓷壶更易清洗，适合新手。铁观音是半发酵茶，水温控制在90度左右最佳。陶瓷壶的保温性适中，不会闷坏茶叶。每次冲泡放5到7克茶叶，泡出的茶汤清澈，香气持久。陶瓷壶还能展现铁观音的汤色变化，让人赏心悦目。

陶瓷壶的选择

选择陶瓷壶时要看釉面是否光滑，壶嘴是否流畅。粗陶壶透气性好，适合泡老茶；细陶壶则适合泡新茶。陶瓷壶不宜直接煮茶，容易开裂。使用前用温水烫壶，能提升茶香。泡完茶要及时清洗，避免茶渍残留。好的陶瓷壶能用多年，越用泡出的茶越香。