汉酱酒怎么样质量好吗?

汉酱酒是茅台旗下的中端酱香型白酒，采用传统坤沙工艺酿造，原料为本地红缨子高粱。酒体微黄透明，酱香突出，入口醇厚，回味带点焦香和花果香。价格在500元左右一瓶，性价比不错。适合商务宴请或家庭聚会，搭配红烧肉或烤鸭更佳。收藏的话建议选2018年前的老酒，口感会更柔和。

汉酱酒的酿造工艺

汉酱酒需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，周期长达一年。基酒在陶坛里存放3年以上再勾调。酒精度数有53度和43度两种，53度更受老酒友喜欢。开瓶后能闻到明显的粮食香和窖底香，空杯留香持久。冰镇后喝口感更清爽，适合夏天饮用。