辣椒能和烟叶一起烘干吗?

时间:01-18人气:11作者:嗜血狱王

辣椒和烟叶可以一起烘干,但需注意温度控制。烘干时温度不宜超过50℃,否则辣椒会变黑,烟叶香气也会流失。两种植物烘干时间不同,烟叶需要更长时间才能完全干燥。建议分批烘干,先处理烟叶,最后加入辣椒,确保品质不受影响。

烘干注意事项

烘干过程中要勤翻动,避免局部过热。辣椒和烟叶水分含量不同,烟叶含水量更高,需延长烘干时间。烘干房要保持通风,防止潮湿空气影响效果。使用烘干机时,温度设置要低,风速调至中等,这样能更好地保留辣椒的辣味和烟叶的香味。

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