贵州金沙酱香酒怎么样?

贵州金沙酱香酒产自金沙县，采用本地高粱和小麦酿造，工艺复杂，需经过九次蒸煮、八次发酵。酒体微黄透明，酱香突出，入口醇厚，回味悠长。陈年酒带焦香和花果香，新酒则稍显辛辣。适合搭配红烧肉或花生米，小酌能暖身。当地人常用于宴客或节日庆祝，价格亲民，性价比高。

酿造特色

金沙酒坚持传统坤沙工艺，基酒窖藏至少3年。酿造用水取自赤水河，富含矿物质。每年端午制曲，重阳下沙，顺应自然规律。开坛时酒香四溢，空杯留香持久。酒精度数53度，加水不浑浊，品质稳定。收藏10年以上口感更佳，升值潜力大。