高压力电饭煲煮饭好吃吗?

高压力电饭煲煮饭确实更好吃。它能模拟传统柴火饭的焖煮效果，米饭颗粒分明又软糯。高压让米粒充分吸水，淀粉糊化更彻底，饭香浓郁不夹生。普通电饭煲米饭偏硬，高压款则外软内弹，冷了也不容易变硬。很多家庭用过高压电饭煲后，都不愿再换回普通款。

高压电饭煲的优势

高压电饭煲升温快，内胆密封性好，热量不易散失。煮饭时锅内压力可达1.5个大气压，温度超过100摄氏度。米饭受热均匀，锅底焦香层更明显。部分型号还能煲汤、炖肉，一锅多用。清洗时要注意排气阀，避免残留米粒堵塞。使用时需加水到刻度线，防止干烧损坏密封圈。