油菜花结出的果子是什么?

油菜花结出的果子叫油菜籽，形状细小呈圆形，颜色有黄褐色或黑色。油菜籽是油菜的种子，成熟后会从荚果里蹦出来。油菜籽可以榨油，就是我们常吃的菜籽油。油菜籽还能加工成饲料或肥料，用途广泛。中国南方和北方都种植油菜，每年春天油菜花开得金黄，秋天就能收获满满的油菜籽。

油菜籽的用途

油菜籽含油量高，一颗颗压榨后能出不少油。菜籽油炒菜香，还能做调和油。榨油剩下的渣叫菜籽饼，能当肥料喂庄稼。有些地方把油菜籽炒熟当零食吃，香喷喷的。油菜籽还能提取蛋白质，做成植物蛋白饮料。油菜浑身是宝，花好看，籽实用，农民种油菜能赚钱。