pepa是什么意思?

Pepa是西班牙语中“辣椒”的意思，常见于西班牙和墨西哥的菜肴中。它指的是一种红色的辣椒，味道偏辣，常用来调味或做酱料。比如西班牙海鲜饭里就会用到Pepa辣椒。这种辣椒也可以晒干磨粉，保存时间更长。Pepa辣椒富含维生素C，对身体有益。

Pepa的用途

Pepa辣椒可以生吃、炒菜或腌制。在墨西哥，人们用它制作辣酱，搭配玉米饼食用。西班牙人喜欢用Pepa给炖菜增香，比如炖牛肉或海鲜汤。有些地方还会把Pepa泡在油里，变成香辣油。这种辣椒的辣度适中，大多数人都能接受。