电磁炉通用的锅能用在燃气灶上吗?

电磁炉通用锅底通常由铁或不锈钢制成，这类锅具完全可以在燃气灶上使用。燃气灶通过火焰加热锅具，只要锅底平整、厚度适中，就能均匀受热。常见的铸铁锅、不锈钢炒锅都能适配燃气灶，但铝锅、铜锅等非磁性锅可能受热不均。选购时注意锅底是否有明显凹凸，避免影响使用效果。

燃气灶使用注意事项

燃气灶火力集中，锅具底部容易变黑。使用后及时擦干锅底，避免水渍残留。长时间高温可能导致锅具变形，建议选择厚底锅具。电磁炉专用锅具若锅底过薄，在燃气灶上可能烧坏。定期检查锅具涂层，脱落部分会影响加热效率。使用时保持锅底干燥，防止火焰不稳定。