厨师着装有什么讲究吗?

厨师着装讲究整洁专业，白色上衣是标配，象征干净卫生。黑色或条纹长裤耐脏耐磨，防止油污溅到身上。高顶白帽能固定头发，避免掉入食物。围裙必不可少，布料厚实可擦手，还能护住前胸。厨师鞋必须防滑耐磨，鞋头加固防止被重物砸伤。

着装细节

厨师服袖口要扣紧，避免衣袖碰到热锅。领口和纽扣常选防油材质，容易清洗。帽子高度代表资历，主厨帽子最高。厨师服面料透气，厨房闷热也不怕。围裙每天更换，保持无异味。全套着装不仅实用，还能让顾客看到专业形象。