奶油芝士放冰箱可以吗 奶油芝士可以放冷冻吗?

奶油芝士必须放冰箱保存，开封后需在7天内吃完。未开封的奶油芝士可冷藏存放1个月，温度要控制在2到5度之间。开封后用保鲜膜封好，避免接触空气变质。如果发现表面发霉或气味异常，应立即丢弃，不能继续食用。

冷冻注意事项

奶油芝士不建议冷冻，冷冻后质地会变干硬，水分流失严重。如果必须冷冻，最好分成小份用密封袋装好，解冻后需彻底搅拌恢复顺滑。冷冻过的奶油芝士适合用来做烘焙或酱汁，直接食用口感会差很多。解冻后尽快用完，不要再次冷冻。