蜜蜂酿成蜂蜜需要多久的时间?

蜜蜂酿成蜂蜜大约需要5到7天时间。工蜂先采集花蜜存入蜜胃，返回蜂巢后吐给内勤蜂。内勤蜂反复吞吐花蜜，加入酶类促进分解。接着蜜蜂在巢房中扇动翅膀，蒸发水分，使花蜜浓缩成蜂蜜。成熟蜂蜜的水分降至20以下，蜜蜂会用蜂蜡封存起来储存。

蜂蜜的酿造过程

一只工蜂一生只能生产约1/12茶匙蜂蜜。酿造过程中，蜜蜂需要访问2000多朵花才能收集1克花蜜。蜂巢中的温度保持在35摄氏度左右，湿度控制在40左右。蜂蜜封存后可以保存数年不变质，古代埃及人曾把蜂蜜当作防腐剂使用。蜂群在冬天依靠储存的蜂蜜度过食物短缺时期。