脐橙底下那坨是什么?

脐橙底部那坨是发育不完全的小橙子，叫“脐橙的肚脐”。这个“肚脐”其实是另一个橙子的残迹，因为基因突变导致它无法正常长大。有些脐橙的“肚脐”很小，有些则比较大，甚至里面还有小小的橙瓣。挑选时可以轻轻捏一下，“肚脐”太硬的可能果肉较少。

脐橙的形成原因

脐橙的“肚脐”是自然变异的结果，属于单性结实现象。花朵授粉后，部分子房发育成果肉，而另一部分停止生长，形成这个突起。这种变异让脐橙无籽，方便食用。不同产地的脐橙“肚脐”大小不同，江西、湖北的脐橙“肚脐”普遍偏小，而四川的则偏大。