麦当劳的整个生产流程是什么?

麦当劳的生产流程从食材采购开始，土豆直接从农场运来，牛肉饼来自指定供应商。食材运到中央厨房加工处理，冷冻后配送各门店。门店收到食材后存入冷库，制作时提前解冻。面包胚在烤箱烘烤，薯条用专用炸锅炸制，牛肉饼在烤板上煎熟。所有食材按标准时间操作，确保口感一致。

食品制作过程

员工按流程组装汉堡，先放面包底，加酱料、生菜、番茄片，再放热腾腾的牛肉饼，最后盖上面包顶。薯条装盒时撒盐，用专用纸袋包装。饮料机自动调配汽水，冰块用机器现制。所有食品打包后放入保温柜，顾客取餐时直接递出。废弃食材定时清理，保持操作台整洁。