时间:01-18人气:30作者:几度枫红
热狗里的肉含量因品牌和配方不同而变化。传统热狗以猪肉、鸡肉或牛肉为主要原料,有些还会添加淀粉和调味料。超市售卖的热狗肠标注了具体成分,消费者购买时可以查看配料表。路边摊的热狗可能使用混合肉糜,肉质较碎。素食热狗则用植物蛋白替代肉类,完全不含动物成分。
热狗的制作原料
热狗肠的肉含量从50%到90%不等,高端品牌多用纯肉制作,低端产品可能添加更多填充物。常见配料包括水、盐、糖和香辛料,延长保质期。热狗面包通常是小麦粉发酵制成,与肠搭配食用。有些热狗会添加亚硝酸盐,保持粉红色泽和防腐效果。儿童热狗可能减少添加剂,更注重安全性。
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