苏泊尔精铸铁锅可以用铁铲炒菜吗?

苏泊尔精铸铁锅不建议用铁铲炒菜。精铸铁锅表面有特殊涂层，铁铲容易刮伤涂层，影响锅的寿命和烹饪效果。长期使用铁铲会导致涂层脱落，食物可能接触到铁质部分。推荐使用木质或硅胶铲子，更保护锅面。涂层受损后，锅具容易生锈，还可能影响食物口感。

锅具保养建议

新锅首次使用前需要开锅，涂一层薄油小火加热。每次用完及时清洗，避免长时间浸泡。清洗时用软布或海绵，钢丝球会损伤涂层。存放时保持干燥，可在锅内放张纸巾吸潮。定期检查锅面，发现涂层脱落应停止使用。正确保养能让精铸铁锅用得更久。