不锈钢餐具大致分为几个等级?

不锈钢餐具主要分为三个等级。200系列含锰较多，价格便宜但易生锈，适合短期使用。300系列含铬镍，耐腐蚀性强，是家用首选。400系列含碳高，硬度大但韧性差，多用于刀具。不同等级适合不同场景，购买时需认准材质标识。

不锈钢等级特点

200系列餐具成本较低，但遇酸性食物容易析出金属，长期使用不安全。300系列如304钢，耐高温耐腐蚀，洗碗机清洗也不变形。400系列如420钢，锋利度好但易有划痕，需小心保养。选择时建议优先304钢，安全耐用更放心。