饭店必须买油烟净化设备吗?

饭店必须安装油烟净化设备。根据环保规定，所有餐饮场所都需要处理油烟排放，否则会被罚款。油烟净化设备能过滤油烟颗粒，减少空气污染。设备价格从几千到几万元不等，小型饭店可以选择基础款。不安装设备不仅违法，还会影响周边居民健康，甚至引发投诉。

油烟净化的作用

油烟净化设备能有效吸附油烟中的有害物质，避免直接排放到大气中。设备需要定期清洗滤网，否则会影响净化效果。有些饭店还配备了自动清洗功能，减少人工维护成本。安装设备后，饭店能通过环保检查，避免停业整顿。长期来看，设备还能提升饭店形象，吸引注重环保的顾客。