新疆馕可以保存多久?

新疆馕能保存1到3个月。干燥的馕放在通风处，用布袋或纸箱装好，可以放2个月。如果密封后冷藏，能存3个月。馕水分少，不易变质，但受潮会发霉。馕房烤制的馕外脆里软，比机器做的更耐放。牧民出门带馕，当干粮吃十天半月没问题。

馕的保存方法

馕要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。用保鲜袋装好，挤出空气再封口。大馕可以掰开保存，吃多少拿多少。馕变硬后，喷点水烤一下就能恢复软乎。馕不能放冰箱冷冻，会变干裂。新疆人常把馕挂墙上，通风保存几个月都不坏。