西红柿糖度一般有多少?

西红柿的糖度一般在3到8度之间，不同品种差异较大。樱桃西红柿糖度较高，能达到6到8度；普通西红柿多为3到5度。成熟度影响糖度，完全成熟的西红柿会更甜。光照充足、土壤肥沃的种植环境也能提升糖度。超市里标注的“高糖西红柿”糖度通常在7度左右。

西红柿糖度的影响因素

糖度受品种、成熟度和种植条件影响。阳光照射时间长的西红柿糖度更高，温室种植的糖度可能偏低。储存时间也会改变糖度，放几天的西红柿会变甜。糖度测量工具叫糖度计，轻轻一测就能显示数值。消费者挑选时可以选颜色深、手感软的，这类糖度往往更高。